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“Sorbara”

Lambrusco di Sorbara D.O.P.

Classificazione
Vino rosé frizzante secco
Area di produzione
Sorbara di Modena (MO)
Vitigni
Lambrusco di Sorbara D.O.P
Sistema di coltivazione
Cordone speronato
Contenuto alcolico
11% vol
Zucchero residuo
7 gr/lt
Acidità totale
8 gr/l
Temperatura di servizio consigliata
8-10 °C

Questo vino da uve di Sorbara, è un vino di colore rosato intenso, dal perlage fine e persistente, brillante e cristallino. Nel bicchiere spuma vivace ed evanescente. Al naso si presenta con sentori fruttati, con l’acidità che reca alla vivida uvosità di base i toni gusto-aromatici dei frutti rossi di bosco, fragola, lamponi; floreale con inconfondibili sentori di rosa e viola, caratteristico e vinoso. Gusto secco, brioso, avvolgente, sapido che conferisce una sensazione duratura di equilibrio e freschezza; con grande armonia e persistenza. Un vino-frutto di eccellente consistenza e di mirabile suadenza, di bevibilità avvolgente, di nitida e vivida integrità enologica d’esecuzione. Si accompagna a tutti gli antipasti, primi piatti di mare, salumi e formaggi di media stagionatura.

Questo vino da uve di Sorbara, è un vino di colore rosato intenso, dal perlage fine e persistente, brillante e cristallino. Nel bicchiere spuma vivace ed evanescente. Al naso si presenta con sentori fruttati, con l’acidità che reca alla vivida uvosità di base i toni gusto-aromatici dei frutti rossi di bosco, fragola, lamponi; floreale con inconfondibili sentori di rosa e viola, caratteristico e vinoso. Gusto secco, brioso, avvolgente, sapido che conferisce una sensazione duratura di equilibrio e freschezza; con grande armonia e persistenza. Un vino-frutto di eccellente consistenza e di mirabile suadenza, di bevibilità avvolgente, di nitida e vivida integrità enologica d’esecuzione. Si accompagna a tutti gli antipasti, primi piatti di mare, salumi e formaggi di media stagionatura.

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